Gourmix: bocadillos de productos regionales

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Gourmix: bocadillos de productos regionales

Las (casi) infinitas variantes del bocadillo casero

El nombre Gourmix es un guiño a los orígenes galos de la ciudad. Pero, ¿eran tragones los fundadores? No importa: aquí le tentarán para que se haga todo un glotón. Si se le abre el apetito durante un paseo por la Croix-Rousse o mientras está de compras por la península, lo único que tendrá que hacer es elegir: foie gras casero, rosette de Lyon, jamón regional, quesos maduros…

Los 20 ingredientes regionales se combinan para crear 106 creaciones originales acompañados de tomates confitados, rúcula, verduras crujientes, miel y cebolla caramelizada en un panecillo de elaboración propia que siempre se sirve caliente. De postre, pruebe el yogur de ruibarbo que ellos mismos elaboran. Para cenar, puede degustar allí mismo sus Mini'Whichs con una copa de vino de la región.

Gourmix
22, rue de la Platière
69001 Lyon
Tel.: +33 (0)4 78 38 48 43

7, place Antonin Poncet
69002 Lyon
Tel.: +33 (0)4 78 38 09 36

Centre commercial Confluence
Niveau 2
Tel.: +33 (0)4 78 92 57 52
www.gourmix.fr
Carta: alrededor de 2 EUR